Category Archive: Nasza Winiarnia

  • Wyróżnia się specyficzny podział win pod wieloma względami. Jednym z czynników o tym przesądzających jest chociażby podział pod względem barwy. W tej materii mowa o winach białych, czerwonych oraz różowych. Na świecie dostępne są nawet wina czarne, zielone oraz szarawe w swym odcieniu. Dodatkowo ze względu na ilość zawartego w nim cukru wyróżnia się wina […]

  • Wino jest to napój alkoholowy, który powstaje na zasadzie procesu fermentacji. Opiera się on o fermentowanie moszczu winogronowego. Jest to moszcz, który pochodzi z dojrzałych winogron. W nich zawarta jest spora ilość cukrów. Te cukry natomiast idealnie nadają się do uzyskania szlachetnego trunku mającego daną moc. Jest ona mniejsza bądź większa, to już zależne od […]

  •   Zrobienie wina wcale nie stanowi tak prostego procesu jak nierzadko ludziom się to wydaje. Przede wszystkim zasadniczy problem tkwi w tym, że jest to proces, który musi dojrzewać. Po pierwsze zacznijmy od solidnego przygotowania moszczu. Powinien on się rozpocząć od wyciśnięcia na praskach soku z winogron. Później konieczne jest poddanie moszczu fermentacji. Jest to […]